La ville de Séville, capitale de l’Andalousie, se trouve au sud-ouest de l’Espagne, à 60 km du littoral atlantique. La cité est traversée du nord au sud par le fleuve Guadalquivir, tout en dominant une plaine très fertile et richement cultivée. Séville est distante de 541 km de Madrid, les grandes villes les plus proches étant Cadix, Cordoue, ou encore Grenade. Séville jouit d’un climat méditerranéen, avec des périodes estivales particulièrement chaudes, dépassant souvent les 40°C en août, et des hivers doux. Les précipitations sont plutôt rares, essentiellement concentrées entre les mois d’octobre et d’avril.